Peynirli Rulo Börek Tarifi

Peynirli Rulo Börek tarifi: Peynirli Rulo Börek nasıl yapılır? Peynirli Rulo Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Peynirli Rulo Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

Börek için:

  • 1 paket yaş maya
  • 3 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kilogram un

İç harcı için:

  • 400 gram beyaz peynir
  • 4 dal maydanoz

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Peynirli Rulo Börek nasıl yapılır?

  • Hamur için bütün malzemeleri büyük bir kaba alıp yoğurun. Hamur yumuşak olacak hafif ele yapışacak. 1 saat mayalanmaya bırakın.
  • Maydanozu küçük küçük doğrayın, peynirin içine alıp çatal yardımı ile güzelce ezin. Daha sonra mayalanan hamuru ikiye bölüp altı eşit bezeye ayırın.
  • Tezgahın üstünü unlayıp ince olacak şekilde açın. İç harcından koyup rulo şeklinde sarın. Üzerine hafifçe bastırarak bıçak ile kesip tepsiye dizin.
  • Diğer bezelere de aynı işlemi yapıp yumurta sarısına sıvı yağı katıp üzerlerine sürüp çörek otu susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika alt üst kızarana kadar pişirin.

Peynirli Rulo Börek tarifinin püf noktası nedir?

Kıvamına göre daha fazla un koyabilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir