Pırasalı Tavuklu Tart Börek Tarifi

Pırasalı Tavuklu Tart Börek tarifi: Pırasalı Tavuklu Tart Börek nasıl yapılır? Pırasalı Tavuklu Tart Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Pırasalı Tavuklu Tart Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

Börek İçin:

  • 2 adet yufka
  • 1/2 kilogram pırasa
  • 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve doğranmış)
  • 7-8 dilim kaşar peyniri
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 adet havuç

Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 10 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Pırasalı Tavuklu Tart Börek nasıl yapılır?

  • Pırasayı ince ince doğrayın. Havuçların rendeleyin ve tavada hafif yağda kavurun.
  • Tavukları ufak ufak doğrayın ve pırasalı harca ekleyip tekrar kavurun. Baharatları ve yarım bardak kadar da su ilave edip suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Harcı ocaktan alın ve hafif soğusun. Bu esnada sosu yapın. Bütün malzemeleri bir kapta çırpın.
  • Tart kalıbını hafif yağlayın. Daha sonra 1 bütün yufkayı serin. Kenarları yandan sarkıtın. Hafif sos sürün. Sonra diğer yufkayı da sarkmayacak şekilde serin. Sonra tekrar sos sürün ve bütün harcı içerisine dökün.
  • En son gelişi güzel kaşar peynir dilimleyip, üzerine dizin.
  • Yanlardan sarkıttığımız yufkaları da alalım ve kapatın. Geri kalan bütün sosu üzerine boşaltın.
  • 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir