Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifi: Porsiyonluk Limonlu Cheesecake nasıl yapılır? Porsiyonluk Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Labneli kısmı için:

  • 2 paket labne peyniri (suyu süzdürülmüş)
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sos için:

  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 adet limonun suyu
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı su

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake nasıl yapılır?

  • Cheesecake tabanını hazırlamak için bisküvileri rondodan geçirin ve toz haline getirin. Toz haline gelen bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın.
  • Ardından yağlanmış mini yuvarlak kalıpları muffin kalıbıyla ya da pişirme kağıdıyla kaplayın. Bisküvili tabanı pay edin ve güzelce bastırarak yayın.
  • Bir kabın içerisine yoğurdu, suyu süzdürülmüş labneyi, nişastayı, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesini de alıp güzelce çırpın.
  • Cheseecake tabanının üzerine bu karışımı pay edin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp ılınmaya bırakın.
  • Bu sırada limon sosunu hazırlayın. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir minik sos tenceresinin içerisine alın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
  • Ocağın üzerine alıp koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Koyu renkli bir kıvam alınca ocaktan alın. Soğuyan cheesecakelerin üzerine pay edin ve buzdolabına kaldırın.
  • En az 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra kalıplardan çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Limon sosu hazırlarken içerisine ilave edeceğiniz zerdeçal renginin sarı olmasına yardımcı olacaktır. Dilerseniz 1 damla gıda boyası kullanabilirsiniz. Gıda boyası ya da zerdeçal kullanmadan da tarifimizi hazırlayabilirsiniz.

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake için servis önerisi

Üzerini limon dilimleriyle süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …