Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Portakallı Kakaolu Kurabiye tarifi: Portakallı Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır? Portakallı Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

Portakallı Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağ
• 1 adet portakal kabuğunun rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
• 0.5 paket kabartma tozu
• 0.5 su bardağı nişasta
• 2.5 su bardağı un

Portakallı Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır?

• Tereyağını eritelim ama çok kızdırmamaya dikkat edelim.
• Bir kabın içerisine yağ, şeker, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu beraber koyup şeker eriyene kadar çırpalım.
• Kabartma tozu, nişasta ve unu da ekleyerek yoğuralım.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
• Afiyet olsun.

Portakallı Kakaolu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Portakala bağlı olarak çıkan suyundan dolayı hamurun kıvamı degişkenlik gösterebileceğinden unu kontrollü ekleyelim gerekirse ilave un ekleyebilirsiniz. Dilerseniz fındık veya badem kırıp hamura ekleyebilirsiniz. Hamuru buzdolabında bekletmeniz lezzetinin daha güzel ortaya çıkmasını sağlayacaktır isterseniz bu adımı atlayabilirsiniz.