Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi

Portakallı Kereviz Çorbası tarifi: Portakallı Kereviz Çorbası nasıl yapılır? Portakallı Kereviz Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Portakallı Kereviz Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal kereviz sapı (yaprakları ile beraber)
  • 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)

Portakallı Kereviz Çorbası nasıl yapılır?

  • Tenceremize yağ koyup, küp doğranmış soğanı, havuç ve patatesi hafifçe kavuruyoruz.
  • Doğranmış kerevizleri de ekleyip, bir iki çeviriyoruz.
  • Unu ilave ediyoruz, kokusu çıkana kadar kavurup, suyu koyuyoruz.
  • Kereviz sapı ve tuzu da ekleyerek; sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
  • Sebzeler pişince, içindeki kereviz sapını çıkararak çorbayı blender den geçirip, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz.
  • Taze sıkılmış portakal suyunu içine karıştırıyoruz. Çekilmiş karabiber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Portakallı Kereviz Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Kerevizleri soyduktan sonra kararmasın diye mutlaka 3-4 dakika limonlu su da bekletiyoruz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …