Portakallı Kerevizli Enginar Tarifi

Portakallı Kerevizli Enginar tarifi: Portakallı Kerevizli Enginar nasıl yapılır? Portakallı Kerevizli Enginar için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Portakallı Kerevizli Enginar için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan (küp doğranmış)
  • 1 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet kereviz (küp doğranmış)
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 adet enginar (dörde bölünmüş)
  • 2 adet portakal (birinin suyu sıkılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 demet dereotu (doğranmış)
  • 1 su bardağı su

Portakallı Kerevizli Enginar nasıl yapılır?

  • Kerevizleri küp doğrayıp limon suyuyla birlikte  karıştırın. Geniş bir tencereye yağı koyup ısıtın. Üzerine küp doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
  • Limon suyula harmanlanmış kerevizleri ve doğranmış havuçları soğanların üzerine ilave edin ve 6-7 dakika, ara ara karıştırarak soteleyin.
  • Dörde bölünmüş enginarları, portakal parçacıklarını, 1 adet portakalın suyunu, tuz ve 1 bardak suyu üzerine ilave edin.
  • Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve üzerini kapatıp 15 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Enginar ve kerevizlere çatal batırdığınızda kolaylıkla içine giriyorsa pişmiş demektir.
  • Ocağın altını kapatıp üzerine dereotu serpiştirin ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir