Robotta Çiğ Köfte Tarifi

Robotta Çiğ Köfte tarifi: Robotta Çiğ Köfte nasıl yapılır? Robotta Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir?

Robotta Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1,5-2 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1,5 tatlı kaşığı baharat karışımı (pul biber, karabiber, tuz, isot, kimyon)

Robotta Çiğ Köfte nasıl yapılır?

• Bulgura tuzu ekleyip üzerine kaynar suyu ilave edip üzeri kapalı şekilde suyunu çekene kadar bekletiyoruz.
• Mutfak robotuna bulguru ve kalan tüm malzemeleri alıp ara ara robotu dinlendirerek kıvam alıp iyice özdeşleşene kadar çalıştırıyoruz.
• Tam kıvamını alabilmesi için robotta yeterli süre çekilmiş olması önemli. Sonrasında şekillendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.