Rulo Katmer

Rulo Katmer tarifi: Rulo Katmer nasıl yapılır? Rulo Katmer için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Rulo Katmer için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 - 3,5 su bardağı un

İçine sürmek için:

  • 100 gram eritilmiş tereyağı

Rulo Katmer nasıl yapılır?

  • Bir kabın içerisine toz şeker, kabartma tozu, ılık süt, sıvı yağ ve yumurtayı aktarıp güzelce çırpın.
  • Ardından bu karışımın içerisine elenmiş unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğururken tuzu da ilave edin.
  • Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin. Hamurun üzerini kapatıp 10 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
  • Hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde açabileceğiniz kadar ince şekilde, hamurun yırtılmamasına özen göstererek açın.
  • Ardından eritilmiş tereyağını açtığınız bu hamurun üzerine fırça yardımıyla güzelce sürün.
  • Hamurunuzu çok sıkı ve ince bir şerit halinde sarın. Ardından rulo şeklinde sıkı sıkı ve ince bir şekilde sarmaya başlayın. Mini pancake boyutlarından oldukça kesin. Bu işlemi tüm hamura uygulayın.
  • Kestiğiniz parçaların üzerine elinizle hafifçe bastırın. Isıtılmış ve hafif yağlanmış tavada arkalı önlü güzelce pişirin. Ardından da servis edin.
  • Minik tava katmerleriniz hazır! Afiyetler olsun.

Rulo Katmer tarifinin püf noktası nedir?

Şeridinizi ne kadar ince ve sıkı yaparsanız, rulonuzun şekli o kadar güzel olacaktır.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir