Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı tarifi: Şam Tatlısı nasıl yapılır? Şam Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir?

Şam Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti için:

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1/4 adet limon

Şam Tatlısı nasıl yapılır?

• Hamuru için bütün kuru malzemeleri karıştırıp yoğurt ve süt ekleyelim. İyice karıştırdığımız hamuru yağladığımız fırın tepsisine yayıp düzleştirelim. 2 saat tepside dinlendirelim.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirip tam pişmeden çıkarıp dilimleyelim ve tekrar fırına koyalım.
• Şerbetimizi yapalım; şeker, su, limonu tencerede karıştırıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatın. Kapattıktan sonra ılımasını bekleyin.
• Hamurdan önce yapsanız daha iyi olur; şerbet ılık olmalı. Pişen kekimizin üzerine ılık şerbeti dökelim ve dinlenmeye bırakalım. Tatlı ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur.