Sarmal Poğaça

Sarmal Poğaça tarifi: Sarmal Poğaça nasıl yapılır? Sarmal Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Sarmal Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 paket yaş maya (42 gram)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 125 gram margarin ( eritilmiş)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı susam

Sarmal Poğaça nasıl yapılır?

  • Yaş maya, toz şeker ve sütü geniş bir kase karıştırarak, yaş mayayı eritin.
  • Yumurta akı, tuz ve sıvı yağı karışımın içerisine alın ve karıştırın.
  • Karışıma yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde, üzerine nemli bir bez sererek yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
  • Mayalanan hamurlardan yaklaşık 24 adet olacak şekilde bezeler oluşturun.
  • Bezeleri küçük daireler olacak kadar açın ve en üste koyacağınız hamur hariç, her birinin üzerine eritilmiş margarini sürüp, 6 adet üst üste koyup tekrar büyük bir daire olacak şekilde açın.
  • Açtığınız hamuru 8 adet üçgen dilim olacak şekilde dilimleyin ve geniş kısmından ince kısmına doğru rulo yaparak ay şeklini verin.
  • Ay şeklini verdiğiniz rulo hamurlarınızı, yağlı kağıda serin ve üzerilerine yumurta sarısını sürün.
  • Susamları serpiştirip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerileri altın sarısı olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Sarmal Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz iç harcı için peynir, patates veya zeytin ezmesi kullanabilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir