Shortbread Kurabiye

Shortbread Kurabiye tarifi: Shortbread Kurabiye nasıl yapılır? Shortbread Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Shortbread Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 300 gram un
  • 2 gram tuz
  • 130 gram toz şeker
  • 230 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 120 gram antep fıstığı
  • 120 gram turna yemişi (cranberry)

Shortbread Kurabiye nasıl yapılır?

  • Fıstıklarınızı ince kıyın. Turna yemişleri yapışıyorsa ununuzun bir kısmı ile hafifçe unlayın.
  • Mikser yada makinenizde önce 1 dakika kadar tereyağını çırpın ardından şekeri ekleyin ve 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.
  • Unu ekleyin, çırpmaya devam edin ve en son fıstık ve hafif unladığınız kuru meyveleri ekleyin. Karışımı streç filmin üzerine alın,  4,5-5cm lik silindir haline getirip  sararak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
  • Fırını 160 C'ye getirin ve ısıtın. Tepsilerinize yağlı kağıt serin.
  • Rulodan yarım santimlik silindirler kesip tepsilere aralarında 3-4 cm boşluk bırakarak dizin. Yaklaşık 40-42 adet kurabiye çıkacaktır.
  • 15 dakika pişirin. Yarı zamanda tepsiyi çevirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Shortbread Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Daha gevrek kurabiyeler için 5 dakika daha pişirebilirsiniz. Ama orjinal shortbread kurabiyelerin kızarmasını değil renklerinin beyaz kalmasını tercih ediyoruz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir