Sokak Simidi Tarifi

Sokak Simidi tarifi: Sokak Simidi nasıl yapılır? Sokak Simidi için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Sokak Simidi için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 su bardağı un
  • 15-20 gram maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı su
  • 60 gram susam

Sokak Simidi nasıl yapılır?

  • Susamlar kavrulmuş değilse öncelikle teflon tavada kavurup kenara alalım.
  • Unu karıştırma kabına alalım üzerine tuz ekleyelim; ayrı bir yerde 1 bardak ılık su şeker ve yap ile mayayı aktive edelim ve una ilave edip yoğurmaya başlayalım.
  • Hamur kıvama gelince az unla top galibe getirip mayalamak için üstünü örtüp en az 1 saat bekletelim.
  • Mayalandıktan sonra hamurun havasını alıp fazla hamura un ilavesi yapmadan 15 bezeye ayıralım .
  • Bezeleri ince seritler haline getirip saç örgüsü yapalım. Ne kadar şnce yaparsak o kadar unutmayalım.
  • Pekmezi yarım çay bardağı su ile açalım ve hazırladığımız simitleri önce pekmeze sonra susama batıralım.
  • Tekrardan mayalanması için üstü örtülü şekilde bekletelim tepside 20 dakika bu sırada fırını 200 derece alıp ısıtalım.
  • Simitleri fırına atarken çıtır olması için fırında buhar olmalı bunun içinde fırına bir kapta simitlerde birlikte 7-8 buz kalıbı atın. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir