Soslu Tavuk Köftesi

Soslu Tavuk Köftesi tarifi: Soslu Tavuk Köftesi nasıl yapılır? Soslu Tavuk Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Soslu Tavuk Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

Sosu için:

  • 4 adet büyük boy rendelenmiş domates
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sana margarin
  • 1/2 çay bardağı su

Köftesi için:

  • 500 gram tavuk kıyması
  • 1/2 adet haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı sana margarin (eritilmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı margarin

Soslu Tavuk Köftesi nasıl yapılır?

  • Derin bir kabın içerisine köftenin tüm malzemelerini alın. Güzelce yoğurmaya başlayın.
  • Tüm malzemeler birbiriyle bütünleştiğinde kabın üzerini streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  • O sırada domates sosunu hazırlamaya koyulun. Sos tenceresinin içerisine margarini alın ve eritmeye başlayın.
  • Rendelenmiş sarımsakları ilave ederek hafifçe sotelemeye başlayın. Domates salçasını da ilave edin.
  • Ardından içine rendelenmiş domatesleri ve suyu ilave edin. Tüm baharatları da ekleyerek kıvam alana kadar 10 - 15  dakika kadar karıştırarak pişirin.
  • Hazırladığınız ve dinlenen harçtan oldukça büyük boyutlarda köfteler elde edin ve yuvarlayarak şekil verin.
  • Demir döküm tavanızı ocakta ısıtın. İçerisine margarin ilave edin. Hazırladığınız köfteleri arkalı önlü hafifçe pişirin.
  • Ardından hazırladığınız domates sosunu üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.
  • Yaklaşık 15-20 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra çıkarıp servis edin.

Soslu Tavuk Köftesi için servis önerisi

Üzerine ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri ilave ederek servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir