Sushi Çiğ Köfte

Sushi Çiğ Köfte tarifi: Sushi Çiğ Köfte nasıl yapılır? Sushi Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Sushi Çiğ Köfte için gerekli malzemeler nelerdir?

Çiğ köfte için:

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon

Çiğ köfte sosu:

  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Sushi Çiğ Köfte nasıl yapılır?

  • Bulguru yoğurma kabına alıp üzerine kaynar suyu döküp karıştıralım üstünü örtelim. Bu esnada kalan bütün malzemeyi blenderdan geçirelim.
  • Bulgurun üzerine 3/1 sosu ekleyip yoğuralım. Biraz kıvama gelince kalan sosun yarısını ekleyip yoğuralım. Yine kıvam alınca kalan sosu ekleyip güzelce yoğuralım.
  • Bu şekilde kolayca şekil verebilirsiniz. Eğer lavaşa saracaksanız içine 1-2 adet domates püresi ekleyip kıvamı açalım ki kolay sürülsün. Afiyet olsun.

Sushi Çiğ Köfte tarifinin püf noktası nedir?

Mutlaka güzelce yoğuralım. Çiğ köfte için olan sosu mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir