Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Sütlü Kabak Çorbası tarifi: Sütlü Kabak Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

Sütlü Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kabak
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nane

Sütlü Kabak Çorbası nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.  Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
• Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.
• Tuz, karabiber ve nane ilave edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.