Tahinli Pide

Tahinli Pide tarifi: Tahinli Pide nasıl yapılır? Tahinli Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Tahinli Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

Pide Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne)
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tahinli Karışım İçin:

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı tahin

Tahinli Pide nasıl yapılır?

  • Bir kabın içinde süt, şeker ve kuru mayayı karıştırın. 5 dakika dinlendirdikten sonra hamur için gerekli kalan tüm malzemeleri ekleyin.
  • 4-5 dakika boyunca yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini bir havluyla kapatarak, ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Mayalandıktan sonra hamurdan avuç büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla yuvarlak bir biçimde açın.
  • Kenarlarını kıvırarak şekil verin, tabanının ince olmasına özen gösterin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Üzerini kapatarak 15 dakika daha mayalandırın.
  • Tahinli karışım için; suyu ve toz şekeri bir kapta karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  • Üzerine tahini de ekleyerek karıştırın.
  • Mayalanan pidelerin içini 2-3 kaşık kadar tahinli karışımla doldurun. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
  • 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
  • İster sıcak sıcak, isterseniz de soğuk şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir