Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi tarifi: Tam Ölçülü Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Tam Ölçülü Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
  • 1 büyük su bardağı yeşil soğan (ince kıyım)
  • 1 büyük su bardağı maydanoz
  • 1 adet kuru soğan

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

  • Öncelikle mercimeği haşlıyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı köftelik bulguru ilave edip, karıştırıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Mercimek ve bulguru yoğurma kabına alıp soğutuyoruz.
  • Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırıyoruz. İçerisinde salçayı kavuruyoruz sonra içerisine kırmızı biberi ilave edip karıştırıyoruz ve köfte harcımıza ilave ediyoruz.
  • Yeşillik hariç tüm malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz. Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ilave edip karıştırıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir