Tavada Adana Böreği Tarifi

Tavada Adana Böreği tarifi: Tavada Adana Böreği nasıl yapılır? Tavada Adana Böreği için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavada Adana Böreği için gerekli malzemeler nelerdir?

• 15 yaprak baklavalık yufka
• 1 yaprak yufka
• 120 mililitre tereyağı (eritilmiş)
• 150 gram kaşar peyniri
• 100 gram çeçil peyniri
• 80 gram pastırma

Tavada Adana Böreği nasıl yapılır?

• Kullanacağımız tavayı sıvı yağ veya tereyağı ile yağlıyoruz. 1 kat baklavalık yufkanın üzerine eritilmiş tereyağ sürüyor ve bunu 10 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
• Normal yufkanın yarısını tereyağına batırıp baklavalık yufkaların üzerine seriyoruz.
• Rendelenmiş kaşar peyniri, çeçil peynir ve pastırmaları diziyor kalan yufkanın yarısını tereyağına batırıp üzerine seriyoruz.
• Ardından bir adet baklavalık yufkayı tereyağ ile yağlayıp seriyor bu işlemi 5 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
• Böreğimizi baklava şeklinde dilimliyoruz. Kısık ateşte çevire çevire kızarana kadar alt-üst pişiriyoruz.

Tavada Adana Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Böreğin her tarafının eşit pişmesi için çevirerek pişirmek önemli bir detay bu yüzden pişirirken ocağın başından ayrılmayın.

Tavada Adana Böreği için servis önerisi

Sıcakken tüketiniz.