Tavuk Bulamacı Tarifi

Tavuk Bulamacı tarifi: Tavuk Bulamacı nasıl yapılır? Tavuk Bulamacı için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk Bulamacı için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet tavuk baget
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 3-4 çay kaşığı karabiber

Tavuk Bulamacı nasıl yapılır?

• Tavuklarımızı iyice haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
• Yayvan bir tencerede unumuzu kavuralım ve rengi dönünce üç-dört çay kaşığı karabiber ilave edelim.
• Soğuyan tavuk suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
• Daha sonra tavukları ilave edip tuzunu ayarlayalım ve 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.

Tavuk Bulamacı tarifinin püf noktası nedir?

Unlu karışımın beşamel sos kıvamında olması gerekir, tavuk suyunu buna göre kontrollü ekleyin.