Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası

Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası tarifi: Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası nasıl yapılır? Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 3 adet patlıcan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam tuz

Tavuklu Köz Patlıcanlı Yoğurt Salatası nasıl yapılır?

  • Patlıcanları yıkayın ve üstlerine bıçakla birer delik açıp, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlenmeleri için yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
  • Patlıcanlar pişerken, tavuğu küçük bir tencereye alın ve üstüne geçecek kadar su koyup yaklaşık 20 dakika haşlayın.
  • Tavuk haşlandıktan sonra didikleyin ve bir kenara alın.
  • Patlıcanlar közlendikten sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp derince bir kaba alın.
  • Üstlerine küp küp doğranmış turşuları ekleyin.
  • Zeytinyağını küçük bir tencereye alın ve arpa şehriyeleri renkleri dönene dek kavurun, üstlerine geçecek kadar su ilave edin ve suyunu çekene dek pişirin.
  • Pişmiş olan arpa şehriyeleri de patlıcanların üstüne ekleyin.
  • İnce doğranmış maydanozu da ilave edin ve didiklenmiş olan tavuğu da ekleyin.
  • Üstlerine sarımsağı rendeleyin. Yoğurdu ve mayonezi de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alıp servis edin.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir