Yağlı Cadı (Cadi)

Yağlı Cadı (Cadi) tarifi: Yağlı Cadı (Cadi) nasıl yapılır? Yağlı Cadı (Cadi) için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Yağlı Cadı (Cadi) için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 250-300 gram süt kaymağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2,5-3 su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlı Cadı (Cadi) nasıl yapılır?

  • Süt kaymağına sütü ekleyip bir çırpıcıyla veya blender ile kıvamını sıvılaştırırak açın.
  • Bu karışıma tuz ekleyin.
  • Kontrollü bir şekilde mısır unu ekleyerek önce kaşık yardımıyla karıştırın, ardından elle yoğurun.
  • Yuvarlanan yağlı cadıları elinizle bir kişilik olacak şekilde yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üstlerine elinizle hafifçe bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar ağır ağır pişirin. (Çabuk pişerse içi çekmez. Bu yüzden gerekirse üzerine yağlı kağıt kapatarak bir süre daha pişirmeye devam edin.)

Yağlı Cadı (Cadi) tarifinin püf noktası nedir?

Hamur, elinizde yuvarlanacak kıvama gelene kadar azar azar mısır unu eklemeye devam etmelisiniz. Mısır unu miktarı kaymağın miktarına göre değişeceğinden mısır unu ölçüsünü "aldığı kadar" şeklinde düşünebilirsiniz.

Yağlı Cadı (Cadi) için servis önerisi

Ayran, turşu ve taze soğanla birlikte servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir