Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Yumuşacık Pastane Poğaçası tarifi: Yumuşacık Pastane Poğaçası nasıl yapılır? Yumuşacık Pastane Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Yumuşacık Pastane Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 125 gram margarin
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 4,5 -5 su bardağı un

İçi için:

  • 1 kase peynir (patates ya da zeytin)

Yumuşacık Pastane Poğaçası nasıl yapılır?

  • Öncelikle mayanın kabarması için bir kaseye ılık suyu şekeri ve mayayı alalım kabarmasını bekleyelim.
  • Yoğurma kabımıza sıvıyağı yoğurdu kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım. Üzerine margarini yumurtayı tuzu ve kabarmış olan mayayı ekleyelim. Karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 20 dakika mayalanmasını bekleyelim. O arada iç harcını hazırlayalım(arzu ettiğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)
  • Mayalanan hamurumuzu arzu ettiğiniz boyutlarda bezelere ayırıp iç harcını koyup istediğiniz şekli verip 10 dakika tepsi mayası olarak bekletelim
  • Yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp çatalla çizikler atıp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Yumuşacık Pastane Poğaçası tarifinin püf noktası nedir?

Kabartma tozu ve mayanın birlikte kullanılması pastaneden alınmış lezzette bir poğaça ortaya çıkarıyor.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir