Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Lahana Sarması tarifi: Zeytinyağlı Lahana Sarması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Lahana Sarması için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Zeytinyağlı Lahana Sarması için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 adet orta boy lahana
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dilediğiniz kadar maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kimyon (arzuya göre)
  • 1 adet pul biber (arzuya göre)
  • 1 adet karabiber
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet kekik (arzuya göre)
  • 1 adet kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı Lahana Sarması nasıl yapılır?

  • Lahanayı az kaya tuzu ile haşlayın, dikdörtgen şeklinde küçük parcalara ayırın.
  • Soğanı incecik doğrayın, zeytinyağıyla kavurun. Biber salçasını ve domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Pirinci yıkayıp ekleyin. Yine kavurmaya devam edin. Bir çay bardağı su ilave edin. Baharatları, yarım limonun suyunu, sarımsak ve şekeri ilave edin.
  • Suyunu çekince en son ince kıyılmış maydanoz ilave ediniz. Ilıyınca lahanaları sarın. Bir kase suya bir çay kaşığı tuz koyup sarmaların üzerine dökün.
  • Tencerenin üzerine bir tabak kapatınız. Kaynayınca ocağın altını kısınız. Suyunu iyice çekene kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Lahana Sarması için servis önerisi

Yoğurtla sunabilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …