Zeytinyağlı Sinkonta

Zeytinyağlı Sinkonta tarifi: Zeytinyağlı Sinkonta nasıl yapılır? Zeytinyağlı Sinkonta için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Zeytinyağlı Sinkonta için gerekli malzemeler nelerdir?

Bal kabakları için:

  • 1/4 adet bal kabağı (yaklaşık 400 gram)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu sos için:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak

Domatesli sos için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı domates konservesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker

Zeytinyağlı Sinkonta nasıl yapılır?

  • Bal kabağını ince ince dilimleyin ve yağlı bir kağıda üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Üzerlerine gelişigüzel zeytinyağını serpiştirin ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Bu sırada sarımsaklı yoğurdu için zeytinyağı, sarımsak, tuz ve yoğurdu karıştırın ardından buzdolabına kaldırın.
  • Domates sosu için soğanı piyazlık doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıttıktan sonra soğanları ekleyip sotelemeye başlayın.
  • Soğanlar yumuşayınca domates salçasını üzerine ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Ardından konserve domatesleri ekledikten sonra ocağı kısın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Altı kısık olarak 10-15 dakika pişirdikten sonra domates sosunuz hazırdır.
  • Yayvan bir servis tabağına önce nizami olarak bal kabaklarını dizin. Ardından sarımsaklı yoğurdu dökün.
  • Son olarak ılışmış domates sosu üzerine dökün. Dilerseniz ılık dilerseniz dinlendikten sonra soğuk bir şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir